1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Салат на зиму из фасоли, баклажанов и кабачков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Ещё один вид зимних заготовок. Я предлагаю вам с маслом этот рецепт, хотя и без масла...
Ингредиенты
- Баклажанов 1 кг
- Кабачков 1 кг
- Помидор 2 кг
- Болгарского перца 0,5 кг
- Лука 0,5 кг
- Фасоли 0,5 кг
- Уксуса 4 ст. л.
- Растительного масла 150 мл
- Чеснока 2 гол.
- Сахара 4 ст. л.
- Соли 1,5 ст. л.
Шаги приготовления
39
человек планируют готовить
1
Фасоль отвариваем до готовности.
2
Помидоры бланшируем и пропускаем через мясорубку.
3
Томатное ставим варится и ждем пока закипит.
4
Затем в него добавляем болгарский перец нарезанный соломкой, баклажаны брусочками, лук полукольцами. Тушим 15 минут.
5
Затем добавляем кабачок нарезанный брусочками и чеснок. Тушим ещё 15 минут.
6
Потом добавляем фасоль, соль и сахар. Варим 10 минут и заливаем уксус.2 минуты и готово.
7
Выкладываем в стерилизованные банки,переворачиваем и укутываем до полного остывания.
8
Ангела за трапезой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97748
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
