Огурцы маринованные в кетчупе Чили

Name: Огурцы маринованные в кетчупе Чили
Ingredients: огурцов; свежий укроп; лист хрена; чеснока; перец горошком; лавровый лист; Рассол:; воды; уксуса 9%; сахара; соли; Кетчуп Чили (острый)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксанка_Ока 🌳

Когда надоедает закатывать одни и те же баночки, я ищу какие-нибудь интересные рецепты...

Ингредиенты

огурцов 2 кг.

свежий укроп

лист хрена

чеснока 1 головка

перец горошком

лавровый лист

Рассол:

воды 6 стаканов

уксуса 9% 1 ст.

сахара 1 ст.

соли 2 ст.л.

Кетчуп Чили (острый) 300 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Огурцы моем, заливаем холодной водой на 2-3 часа, воду периодически меняем. Банки и крышки моем и стерилизуем удобным способом. На дно подготовленных банок выкладываем укроп, лист хрена, 2-3 зубчика очищенного чеснока, перец горошком, лавровый лист. Далее плотно укладываем в банку огурцы. заливаем в банки кипяток и прикрываем крышками. Оставляем на 20 минут.

Теперь готовим рассол: смешиваем все ингредиенты и доводим до кипения. С огурцов сливаем воду и заливаем огурцы рассолом. Сразу закатываем банки. Банки переворачиваем и укутываем до полного остывания.

Приятного аппетита!

...