Запеканка из картофеля и куриного филе

Картофель натереть на крупной терке, посолить и слегка отжать выделившуюся воду. Филе разрезать на 2 части, а затем каждую часть вдоль пополам, отбить, посолить, поперчить, соевый соус и чеснок по вкусу. Оставить мариноваться. Обжарить на сковороде лук с морковью. Уложить слоями: картофель, филе, лук с морковью, тёртый сыр, смешанный с майонезом. Не забыть посолить все слои. Запекать 25-30 мин, при температуре 180-200 градусов. Приятного аппетита!