Голубцы-вегетарианцы

Name: Голубцы-вегетарианцы
Yield: 5 голубцов
Ingredients: верхних листьев б/к капусты; белой фасоли в томатном соусе (или отдельно сваренная фасоль и перетертые томаты); бурого риса; луковица; морковка 🥕; Кокосовое масло для жарки; Тахини (кунжутная паста) и соевый соус для подачи; воды для риса (+для тушения 1 чашка); соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Филоненко🥦 🌳

Очень сытное блюдо! Можно импровизировать с составом начинки на Ваше...

5 голубцов

Ингредиенты

верхних листьев б/к капусты 5 шт

белой фасоли в томатном соусе (или отдельно сваренная фасоль и перетертые томаты) 1 банка

бурого риса 1 чашка

луковица 1

морковка 🥕 1

Кокосовое масло для жарки

Тахини (кунжутная паста) и соевый соус для подачи

воды для риса (+для тушения 1 чашка) 2 чашки

соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Листья капусты залить кипятком на 10 минут.

Мелко порезать лучок и морковку. Обжарить на сковороде с кокосовым маслом 5 минут.

Добавить рис. Залить водой. Тушить до полуготовности. Затем добавить фасоль, специи, соль. Тушить ещё 5 минут.

Начинку выложить на лист капусты. Завернуть конвертом, обжарить 5 минут на кокосовом масле. Затем добавить чашку воды и тушить под крышкой около 20 минут. Следить, чтобы вода не выкипала (при необходимости подлить).

Подавать с гарниром и овощами, полив тахини и соевым соусом.

Приглашаю на мою страницу в Инстаграм, там не только о еде😉! https://instagram.com/irina__filonenko?r=nametag

...