Рулет из свинины с чесноком

Свинину разделать так, чтобы получился пласт. Натереть солью и специями. Закрутить в рулет и перевязать. Выложить на фольгу, рядом разложить зубчики чеснока.

Завернуть рулет в плотную фольгу (если тонкая, то свернуть в 2-3 слоя) и отправить в разогретую духовку на 1,5 ч при 180*. Затем фольгу сверху приоткрыть и готовить ещё минут 15-25.

Приятного аппетита😍!

Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы📸!