На зиму огурцы с чесноком

Name: На зиму огурцы с чесноком
Ingredients: огурцов; сталовые ложки соли; сахара; растительного масла; чеснока; уксуса, можно чуть по меньше; сталовая ложка чёрного перца горошком

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виталий Полянский

#огурцы #назиму #соленье #соленьеназиму

Ингредиенты

огурцов 4 кг

сталовые ложки соли 3

сахара 1 стакан

растительного масла 1 стакан

чеснока 1 головка

уксуса, можно чуть по меньше 1 стакан

сталовая ложка чёрного перца горошком 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Огурцы режем на 4 дольки.

После добавляем в огурцы - соль, сахар, растительное масло, чеснок пропускаем через пресс, уксус и перец. Перемешиваем всё.

Оставляем на 3 часа, настаиваются и время от времени перемешиваем. После складываем дольки стоя в стерилизованные банки 0,7 л, заливаем маринад. Банки не закрывая (простое крышкой прикрыть)ставим стерилизовать в кастрюлю с водой, как вода закипит держим 10-15 минут, выключаем и закатываем банки, и переворачиваем на крышку укутываем (обычная процедура). Рассол будет бело мутноват это нормально так и должно быть.