Борщ с курицей

Сначала нам нужно приготовить бульон. Отвариваем курицу (главное, не переварить её).

В бульон забрасываем шинкованную капусту.

Режем мелко лук, натираем морковь обжариваем на растительном масле.

Добавляем к луку и моркови томатную пасту и продолжаем обжаривать.

Режем картофель мелким кубиком и добавляем его к капусте.

Натираем свёклу и обжариваем её на растительном масле.

Добавляем немного уксуса к свёкле и выпариваем его.

Все обжаренные овощи отправляем в кастрюлю и доводим до кипения. Добавляем дольку чеснока, несколько долек лимона и лавровый лист. Солим, перчим и по желанию можно добавить сахар по вкусу.

Нарезаем курицу и тоже добавляем в кастрюлю.

Выключаем, закрываем крышкой и даём настояться минут 10.

Подавать вкуснее со сметаной 🔥🔥🔥