Кабачковая икра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anel🏃♂️
Любите кабачковую икру?🤗тогда открывайте рецепт и готовьте со мной😊 подробный видео...
2.5 - 3 литра
1
Ингредиенты
- больших кабачка 3 шт
- моркови 4 шт
- Подсолнечного масла 150 мл
- ст ложка сахара 1
- ст ложка соли 0.5
- ст ложка красного перца 0.5
- томатной пасты (либо 3 шт нарезанных помидоров 3 ст ложки
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Потушить лук, так, чтобы он был мягким, но не подгоревшим. Готовый лук переложить в отдельную посуду.
2
На этом же масле потушить морковь, так же, чтоб была мягкой, но не поджаренной. Готовую морковь переложить в посуду к луку.
3
Все в том же масле потушить кабачки, когда будут готовы добавить морковь и лук, затем томатную пасту, да так чтобы не соприкасалась с дном кастрюли. Все это хорошо потушить минут 5.
4
Добавить специи по вкусу. И убавить огонь на плите так, чтобы наши овощи томились, при этом все это измельчить блендером. Если нет блендера снять с огня и перекрутить или натереть на тёрке.
5
Когда наши овощи по консистенции станут икрой, минут 5-10 потомить на огне. Затем готовую икру разлить по заранее стерилизованным баночкам. Больше моих интересных рецептов смотрите в моем инстаграмме https://www.instagram.com/anelsadvokassova
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821970
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!