Десерт "Дамские пальчики"

Воду с маслом и солью довести до кипения.

Просеять муку. И всыпать всю в кипящую воду с маслом. Быстро перемешать до получения однородного комочка. Снять с огня.

Немного остудить массу. И постепенно вешать в тесто яйца. Должно получится мягкое гладкое тесто. У меня ушло 5 яиц. (но может потребоваться и больше).

Переложить тесто в кондитерский мешок. На противень постелить пергамент. И выдавить полосочки теста на расстоянии друг от друга.

Выпекать при температуре 250 градусов 20-30 минут. Не открывая духовку.

Пока Пекутся палочки, приготовить крем. Взбиваем сметану со сгущенкой.

Каждую палочку обмакиваем в крем и выкладываем в форму.

Заливаем оставшимся кремом. И сверху трём горький шоколад. Я посыпала сладким какао "Несквик"

Убираем в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!!!! 😋