Быстрый Ягодный пирог

Name: Быстрый Ягодный пирог
Ingredients: для теста:; Мука; Сливочное масло; Кефир; Сахар; Яйца; Соль; Разрыхлитель; для начинки:; Вишня в собственном соку без косточки – (можно другие ягоды или фрукты); вяленой вишни, её можно заменить молотыми орешками; Сахар; глазурь:; Сливочное масло; Сахарная пудра; Сливочный сыр; Ванильный сахар; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🏃‍♂️

#розыск Если вы любите быстрые и не сложные #десерты, то приготовьте этот пирог к чаю....

Ингредиенты

для теста:
Мука 200 гр
Сливочное масло 100 гр
Кефир 1 стакан (250 мл.)
Сахар 120 гр
Яйца 2 шт
Соль щепотка
Разрыхлитель 10 гр
для начинки:
Вишня в собственном соку без косточки – (можно другие ягоды или фрукты) 350 гр.
вяленой вишни, её можно заменить молотыми орешками 2 стол. ложки
Сахар 2 стол. Ложки
глазурь:
Сливочное масло 50 гр
Сахарная пудра 150 гр
Сливочный сыр 120 гр
Ванильный сахар 8 гр
Соль щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Муку, размягчённое сливочное масло, кефир, сахар,яйца,соль, разрыхлитель выкладываем в миску для взбивания и хорошо вымешиваем миксером, до однородной массы.

Смазываем форму для выпечки сливочным маслом. Слегка присыпаем манной крупой и выкладываем тесто в форму.

Вишню выкладываем в сито, чтоб стёк лишний сок. Добавляем или вяленую вишню или можно заменить на молотые орехи. Добавляем немного сахара и перемешиваем.

Выкладываем равномерно вишню сверху на тесто в форме. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем до красивого золотистого цвета. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Достаём, даём немного остыть.

Готовим глазурь: Сахар измельчим в пудру. В него добавляем,соль, творожный сыр, размягчённое масло,ванилин. Всё хорошо перемешать. Пирог разрезаем на порционные кусочки и поливаем глазурью. Приятного аппетита!

...