Яблочное повидло
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна 🌳
Без воды, только яблоки и сахар. В зависимости от сорта яблок может получиться гуще или...
Ингредиенты
- яблок 2 кг
- сахара 1 кг
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Яблоки вымыть, очистить от кожуры, разрезать на 4 части, удалить все косточки и внутренние чешуйки. Резать тонкими лепестками сразу в кастрюлю. Через каждые 2 см яблочный слой посыпать сахаром. Верхний слой - сахар. Закрыть крышкой и оставить на 4-5 часов. За это время яблоки пустят сок и не успеют потемнеть.
2
Поставить кастрюлю на средний огонь, помешивать периодически. Когда яблочно-сиропная смесь закипит - убавить огонь до минимума. Варить около 40 минут. Я варю под крышкой. Так яблоки быстрее размякнут.
3
Снять с огня, чуть-чуть остудить. Взбить блендером до полного исчезновения комочков. Поставить опять на медленный огонь, не закрывая крышкой. Перемешивать часто. Дать покипеть 10 минут. Разложить в стерилизованные банки, оставить постоять без крышек около часа (накрыть чистой полотняной салфеткой). Верх повидла в каждой банке покроется желейной корочкой. Тогда можно закрывать крышками - обычными капроновыми или закручивающимися.
4
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831870
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!