Утка с яблоками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Головятинская 🐈
#горячее
#мясо
#мужскаякухня
#вторыеблюда
Ингредиенты
средняя утка 1 шт
зелёных яблок типа Симиренко 1,5 кг
картофеля 1,5 кг
Соль по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
С вечера утку выложить из холодильника, чтобы прогрелась при комнатной температуре. Посолить изнутри и снаружи. Набить внутри (и под шеей тоже) нарезанными на ломтики яблоками, зашить суровыми нитками.
2
Поставить в духовку на 180* на три часа, как начнет вытапливаться жир, поливать уточку этим жирком.
3
Через три часа обложить ломтиками картошки, тщательно промешав их в вытопившемся жире. Печь ещё примерно два часа, поливая утку жиром, огонь убавить до 160*. Проверить готовность картофеля.
4
Отключив духовку, дать утке отдохнуть около часа, разрезать кулинарными ножницами на порционные куски.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812052
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!