Домашний творожный сыр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
#первыйрецепт #закуски #домашнийсыр #марафон
Всем привет!
Вы любите творожный сыр? Я...
Ингредиенты
Молока 1 л
кефира 1 л
болгарский перец 1
зелени Пучок
крупинок лимонной кислоты Несколько
яйцо 1
Соль и специи по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Молоко с кефиром нагреваем на медленном огне
2
Яйцо смешиваем с солью и специями
3
В молоко добавляем немного лимонной кислоты
4
Яйцо вливаем в молочную смесь, продолжая подогревать на медленном огне
5
Добавляем рубленные перец и зелень, проверяем на вкус, если надо, добавляем соль и специи
6
Когда смесь поднимется «шапочкой», выключаем и откидываем на мелкое сито или марлю.
7
Подвешиваем марлю примерно на 2 часа.
8
Потом перекладываем в форму и под пресс в холодильник на ночь
9
Сыр готов
4.891403
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Ирина, очень понравился Ваш рецепт! Подскажите, какой % жирности молока и кефира Вы использовали? Пробовали ли с разными % жирности? Если да - подскажите,...
14 ноября 2019 г.
Ответить
Здравствуйте) благодарю за интерес к рецепту 😊 разные % не тестировала, всегда беру молоко с коротким сроком хранения жирностью 3,2%. Кефир у меня домашний...
16 ноября 2019 г.
Ответить
Спасибо😊🌹
24 февраля 2020 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!