Творожно-сырная запеканка

Сыр натереть, добавить творог, сметану, яйца, вымесить. Творог у меня, кстати, был обезжиренный, но с тем, что пожирней немного -5-9%, думаю, будет нежнее.

Добавить муку, замешивать тесто до консистенции густой сметаны. Некоторые любят перемолоть творог с сыром в блендере в пасту, я не стала этого делать.

Смазать форму маслом, выложить тесто и отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекать до готовности, до золотой румяной корочки, примерно минут 30-40. Отличное блюдо для завтрака или ужина, вкусное, сытное и полезное) Приятного аппетита!