Баклажаны маринованные
Рецепт с фото пошаговый
Очень вкусненько получается. Особенно зимой, да под жаренную картошечку.
#баклажаны...
Ингредиенты
- Баклажаны 3 кг
- Зелень
- Перец Болгарский 2-3 шт
- по вкусу Чеснок
- по вкусу Соль
- Маринад
- воды 0,5 л
- растительного масла 100 мл
- уксуса 100-150 мл
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Баклажаны разрезаем на 8 частей, если совсем большие можно и на 16. Солим и оставляем на 30 мин. Затем промыть и обжарить на растительном масле, до слегка золотого цвета(главное не пережарить, потом разваливаться будут). В баклажаны добавить разную зелень по вкусу, нарезанный сладкий перец, чеснок, соль перемешать и залить маринадом. Поставить на ночь под гнет. Если закатывать на зиму, простерилизовать в банках и закатать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891381
помогает этому автору
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!