Борщ

Я заранее всегда замачиваю фасоль и потом её варю. Сначала варим бульон. Затем я шинкую капусту и всыпаю её в наш бульон. Лук с морковкой обжариваем на подсолнечном масле, затем добавляем к ним натертую на терке свеклу. Все обжариваем. Кладем томат пасту и тушим еще немного. Картошку чистим и режем как вы любите), выкладываем всё содержимое нашей сковородки в кастрюлю и туда же картофель, солим. Сразу закидываем фасоль. Всё готовим до готовности в конце добавляем лаврой листик.

Еще можно не обжаривать лук морковь и свеклу, а сразу закинуть в кастрюлю, просто подольше поварить и затем уже положить картофель и фасоль. Приятного аппетита)