Плов с говядиной марафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор @alexandra_Safargaleeva
Ингредиенты
- говядина 600 гр
- морковь 400 гр
- лук репчатый 4 шт
- гол чеснок 1
- рис длиннозёрный(Узбекистан) 2 ст
- приправа для плова с барбарисом 2 ст л
- перец чёрный молотый 1 ст л
- курдючного сала 100 гр
- соль по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Морковь и лук очистить.Морковь режем соломкой,лук полукольцами.
2
Рис хорошо вымыть и залить в холодной воде на 15 минут.Это важно.Мясо вымыть и обсушить бумажным полотенцем.Режем говядину крупно.
3
Курдючное сало растопить и убрать шкварки.Обжарить лук до золотистого цвета и вынуть.Мясо выложить и обжарить до полуготовности.Выпарить всю жидкость.Затем добавить морковь и готовить 10 минут.Добавить все специи и лук все перемешать.Рис выложить слоем.В середине сделать ямку и поместить головку чеснока.Рис аккуратно залить водой на уровне первой фаланги.Плотно накрыть крышкой и готовить 10 минут.Выключить плиту и оставить ещё на 10 минут отдохнуть.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821948
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!