Телятина с овощами на гриле

Name: Телятина с овощами на гриле
Ingredients: Телятина; ~5 шт Репчатый лук; ~2 головки Чеснок; ~1 кг Томаты; Соль; Чёрный молотый перец; Молотый кориандр; Вода; Репчатый лук (целый маленький); Картофель (средний); Баклажаны; Цукини; Болгарський перець; Спаржа; Перец Чили; веток Помидоры черри; Укроп; Петрушка; Кенза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станислав Рыболовлев 🌳

#мужскаякухня все видео рецепты на моей странице @stasyan86

Ингредиенты

Телятина 2-2.5 кг

~5 шт Репчатый лук

~2 головки Чеснок

~1 кг Томаты

Соль

Чёрный молотый перец

Молотый кориандр

Вода

Репчатый лук (целый маленький) 10 шт

Картофель (средний) 1,5-2 кг

Баклажаны 3-4 шт

Цукини 3-4 шт

Болгарський перець 5 шт

Спаржа 400 гр

Перец Чили 3 шт

веток Помидоры черри 4-5

Укроп

Петрушка

Кенза

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1.Нарезаем телятину большими кусками, и выкладываем на горячую сковороду уже с подогретым подсолнечным маслом. Обжариваем со всех сторон до румяной корочки и добавляем репчатый лук и чеснок.

2.Добавляем томаты и воду. Добавляем соль, чёрный перец и кориандр, и любые приправы по вкусу, кому что нравится. Накрываем крышкой и тушим 1 час.

Добавляем в нашу сковороду ~лук (небольшими головками) ~картошку (тоже не большого размера) ~баклажаны ~цукини ~болгарский перец ~перец Чили ~спаржа ~помидор.

4.Накрываем крышкой и тушим ещё 1 час-1.5 часа.

5.Посыпаем зеленью и подаём к сталу.

...