Элеш

Name: Элеш
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 13 порций
Ingredients: Для теста:; молока; яйца; соли; сахара; или соды; слив. масла или маргарин; муки; Начинка:; Картофель; Лук; Грудинка (голень); Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Rania Sharapova 🌳

Элеши в духовке с картошкой и грудинкой #мучныеизделия#готовлюсудовольствием

45 минут

13 порций

Ингредиенты

Для теста:
молока 200 мл
яйца 2
соли 0.5 ч. л
сахара 0.5 ч. л
или соды 0.25 ч. л
слив. масла или маргарин 50 гр
муки 600 гр
Начинка:
Картофель
Лук
Грудинка (голень)
Соль
Перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто. Все смешиваем вместе в сатейнике, месим тесто. И оставляем отдыхать на столе минут 15-20

Готовим начинку. Картофель разрезаем на маленькие кубики, лук мелко рубим, и грудинку ломтиками. Добавляем соль и перец

Как тесто отдохнёт, начинаем делить на ровные части, делаем круглые шарики. Раскатываем круглышки. И накладываем начинку. Тесто 50гр, шапочка 7 гр, начинка 45 гр

Делаем элешки красивыми. Противень смазывем растительным маслом, и кладём наши готовые элеши с курицей. И отправляем в духовку на 45-50 минут,при температуре духовки 270 градусов.