Индюшиный бульон с галушками

Name: Индюшиный бульон с галушками
Ingredients: муки; сметаны; яйцо; Соль; Вода; Оливковое масло; Мясо индюка; Морковь; Картошка; Укроп; Лук репчатый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лейла Фотиева🌳

#люблюготовить #первыеблюда #приятногоаппетита Очень нежные и лёгкие галушки...

Ингредиенты

муки 5 ст.ложек
сметаны 2 ст ложка
яйцо 1
Соль
Вода 50 гр
Оливковое масло 1/2 ст.ложки
Мясо индюка 300-500 гр
Морковь 1
Картошка 1
Укроп
Лук репчатый 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим бульон из индюка. В бульон кладём целиком печеный лук и целую морковь (потом выбрасываем).

Добавляем картофель, нарезанный кубиками(если хотите)

Когда бульон будет полностью готов добавляем галушки.

Готовим галушки. Разбиваем яйцо,добавляем оливковое масло,сметану, воду, соль и перемешиваем. Затем добавляем муку. Получилась густая каша.

Чайную ложку опускаем сначала в холодную воду,а потом на половину ложки набираем кашицу и отправляем в бульон. Итак все время опускаем ложку в воду перед кашицей. Как все галушки всплывут (мин.3-5) снимаем с огня, добавляем укроп и приятного аппетита.