Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
🇸🇰 Bryndzové halušky. Брынзовые галушки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
Bryndzové halušky. Брынзовые галушки — паста, густо заправленная мягким сыром.
Блюдо...
30 минут
2-3 порции
1
Ингредиенты
- Картофель 400 грамм
- Мука 120 грамм
- Копчённый бекон или грудинка 150 грамм
- Брынзы 150 грамм
- Сметана 100 грамм
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Кубики бекона подрумянить на сухой сковороде. Отставить в сторону.
2
В миске смешать брынзу со сметаной. Хорошо перемешать.
3
Картофель почистить, натереть на мелкой терке. К картофелю добавить соль и муку. Хорошенько перемешать. Тесто должно иметь консистенцию чуть гуще густой домашней сметаны.
4
Довести до кипения большое количество подсоленной воды. Переложить тесто в специальный картофельный пресс или дуршлаг с дырками как можно больше и выдавить тесто в кипящую воду. Если пресса или дуршлага нет, нарезать как можно мельче. Сразу же перемешать и варить около 1-й минуты после закипания. Отцедить.
5
Переложить клецки к сметане с брынзой и хорошо перемешать.
6
Переложить на сервировочную тарелку и сверху выложить шкварки. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97727
Эмоции 54
Подарите автору эмоцию!
19
7
11
17
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
