Мясо жаренное с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Кошукова(Шубина)✈
#марафон, #вторыеблюд Вкусное и сытное блюдо из баклажанов с мясом приготовить очень...
Ингредиенты
- мясо (свинина) 500 г
- баклажан 1 шт
- морковь 2 шт.
- лук репчатый 1 шт
- перец болгарский 1 шт
- растительное масло 30 мл
- соль,специи,зелень По вкусу:
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мясо вымыть,обсушить и нарезать крупными кусочками.
2
Чистим морковь,нарезаем кубиками.
Очищаем лук и перец, моем баклажаны. Нарезаем произвольно.
3
Разогреваем в высокой сковороде растительное масло и на большом огне обжариваем мясо до тех пор, пока мясо покроется красивой румяной корочкой.Добавляем морковь,
лук.Жарим 5-7 мин.добавляем баклажаны. Жарим 10 мин,затем огонь уменьшаем и тушим 25-30 мин. Добавляем соль,специи. Тушим ещё 10 мин.
Добавляем зелень и выключаем огонь.
Убираем сковороду с огня, даем блюду настояться минут 10-15 и подаём к столу.
4
Приятного аппетита !!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861628
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!