Печенье "Зебра"

Масло нужно предварительно разогреть до комнатной температуры. Можно слегка подогреть на водяной бане, но не очень сильно, чтобы оно не растопилось, а лишь размягчилось. Режем кусочками, добавляем сахар и ванилин.

Растираем до однородной консистенции. Добавляем яйца. Тщательно размешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто.

Делим пополам и в одну часть добавляем какао. У нас должны получиться два комочка.

Убираем минут на 15-20 в холодильник. Далее нам нужно раскатать 2 одинаковых пласта прямоугольной формы. Удобно это делать на бумаге для выпечки. Для этого отрезаем два одинаковых листа. Выкладываем каждый комочек на бумагу и начинаем раскатывать.

Далее перекладываем один пласт на другой. Верхний лист убираем и начинаем скручивать. Перед нарезкой лучше убрать в холодильник, так будет на много легче.

Итак, нарезаем кружками толщиной до 1 см. У меня немного тоньше получается. И выкладываем на противень, застеленный бумагой или смазанный маслом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Блюдо готова. Приятного аппетита!!!!