Мясной рулет обжаренный в сале

Сначала делаем соус: смешиваем майонез, соевый соус, соль, перец и приправы.

Мясо нарезаем тонкими кусочками и отбиваем, выкладываем мясо на противне, чтобы получился большой лист.

Промазываем соусом, сворачиваем рулет, по мере сворачивания прокладываем длинными кусочками моркови и цельными зубчиками чеснока, накрываем пакетом и убираем в холодильник на час (можно на ночь).

Тем временем нарезаем сало длинными тонкими полосками, отбиваем и складываем плетенку.

Далее заворачиваем рулет в сало и отправляем в духовку на 1,5 часа при 150°, когда рулет будет готов ставим на 200° минут на 5, для того чтоб он покрылся корочкой (время приготовления может быть другое, зависит от духовки).

Получается очень сочный и вкусный рулет! Приятного аппетита!👌👩‍🍳