Соба с овощами

Name: Соба с овощами
Ingredients: растительного масла; крупных томата; средняя морковь; стебель лука-порея; собы; воды; овощной приправы; соевого соуса; кунжута

Рецепт с фото пошаговый

Автор aiveforever (Лёля)

#вторыеблюда #вегетарианство

Ингредиенты

растительного масла 1-2 ст.л.

крупных томата 2

средняя морковь 1 шт

стебель лука-порея 1 шт

собы 50 г

воды 0,7

овощной приправы 1 ч.л.

соевого соуса 1 ст.л.

кунжута 1/2 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюлю налить фильтрованной воды, поставить на огонь и довести до кипения, добавить собу и приправу (петрушка с солью, перцем и томатом), варить помешивая минут 5-7. Воду слить.

На сковороде разогреть масло, почистить и порезать морковь, отправить на сковороду и обжарить, порезать томаты и добавить к моркови, перемешать, порезать лук-порей и тоже добавить к моркови, перемешать, прикрыть крышкой и томить минут 5.

Лапшу (собу) добавить к зажарке и перемешать, покрыть крышкой и жарить минут 5. Снять с огня. Положить в тарелку, полить соевым соусом и посыпать кунжутом.