
Свиной антрекот на мангале
Рецепт с фото пошаговый
Автор Андрей 🌳
#мужскаякухня #вторыеблюда #горячее #инста #обед #ужин #повседневныерецепты #вкусно...
Ингредиенты
- антрекота свинниго 1 кг
- лука 500 гр.
- По 0,5 чайной ложки черного молотого перца, кориандра и зиры
- базелика Щепотка
- растительного не рафинированного масла 80 мл.
- ст. ложка обычной поваренной соли 1
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Режем лук полукольцами.
2
Добавляем соль и жмём руками до образования сока. Солим всегда лук, а не мясо.
3
Добавляем в луковую основу перец, кориандр, зиру и базилик.
4
Все перемешиваем и добавляем наше мясо.
5
Оставляем пропитаться наше мясо луком и специями примерно минут 20.
6
По прошествию 20 минут добавляем в наш маринад с мясом масло. И оставляем мариноваться ещё на 1.5 часа.
7
Выкладываем мясо на решетку и жарим до готовности. Очень вкусный шашлык, запаха масла нет. Приятного аппетита.



4.96839
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)