Баклажаны - острая закуска (домашние заготовки)
Рецепт с фото пошаговый
Автор наталья🏃🏼♂️ 🏃♂️
#марафон
#домашниезаготовки
#готовимссамошкой
Ингредиенты
- Баклажаны 10 штук
- Перец болгарский (красный) 10 штук
- Чеснок крупный 1 головка
- Соль, перец по вкусу
- Масло растительное 150 г
Шаги приготовления
59
человек планируют готовить
1
Баклажаны промыть и порезать кружочками толщиной до 1,5 см.
2
Обжарить на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны.
3
Перец почистить, промыть и пропустить через мясорубку.
4
Чеснок почистить и пропустить через мясорубку.
5
Для получения острого соуса перец и чеснок перемешать, добавить растительное масло, посолить, поперчить по вкусу и довести до кипения.
6
Баклажаны укладывать слоями в простерилизованные банки и обильно поливать соусом.
7
Наполненные до верху банки закрутить (закатать). Перед этим крышки опустить на 5 секунд в кипяток. Хранить в прохладном месте.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91319
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!