Ежики с луком и морковью в томатном соусе

Name: Ежики с луком и морковью в томатном соусе
Ingredients: рис; сметана; мука; фарш комбинированный; репчатый лук; морковь; вода; томатная паста; Соль,перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Капранова✈

#навторое #мясо #гарнир

Ингредиенты

рис 60 грамм

сметана 3 ст.л

мука 1 ст.л

фарш комбинированный 500 грамм

репчатый лук 1 Штука

морковь 1 Штука

вода 0,5 литра

томатная паста 2 ч.л

Соль,перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замочить рис в половине стакана горячей воды и оставить на 10 минут.

Натереть морковь, мелко нарезать лук.

Смешать фарш, овощи и рис, не сливая из риса воду, с солью и специями.

Сформовать 10 «ёжиков». Уложить «ёжики» в глубокую форму, предварительно смазанную небольшим количеством растительного масла.Сверху «укрыть» ежики луком и морковью.

Смешать сметану с 400 мл холодной воды, добавить муку, томатную пасту, немного подсолить, тщательно перемешать.

Залить наши ежики получившимся соусом и запечатать верх фольгой.

Запекать ежики при температуре 180 С-40 мин.,затем убрать фольгу и поставить до подрумянивания ещё на 10-15 мин. Я подавала с гарниром из гречи,вы можете выбрать любой гарнир по своему вкусу.Приятного аппетита!