Запечённые куриные ножки с картофельным пюре и шпинатным пюре

Name: Запечённые куриные ножки с картофельным пюре и шпинатным пюре
Ingredients: Куриные ножки; чеснока; Соевый соус; томатной пасты; свежего имбиря; мёда; кунжута (у меня чёрный); Специи Я брала смесь перцев, китайскцю смесь специй для мяса, паприка сладкая, сушеный чеснок; Для пюре :; картофель; молоко; сливочное масло; соль; Для шпинатного пюре :; шпината; чеснока; твёрдого сыра (мелко тёртый); оливкового масла; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Baiba Bozugo ✈

#вторыеблюда Мастер вторых блюд

Ингредиенты

Куриные ножки 1 кг

чеснока 2-3 зубчика

Соевый соус

томатной пасты 2-3 ст.ложки

свежего имбиря 2-3 см

мёда 1 ст.ложка

кунжута (у меня чёрный) Щепотка

Специи Я брала смесь перцев, китайскцю смесь специй для мяса, паприка сладкая, сушеный чеснок по - вкусу

Для пюре :

картофель

молоко

сливочное масло

соль

Для шпинатного пюре :

шпината 200 гр

чеснока 2 зубчика

твёрдого сыра (мелко тёртый) 50 гр

оливкового масла 2-3 ложки

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ножкам отрезать самый кончик косточки, чуть приспустить мясо вниз, чтобы оголить кость и обернуть её в фольгу.

Смешать имбирь(потереть или порубить), чеснок(пропустить через пресс или мелко порубить)специи,томатную пасту и соевый соус. Натереть ножки и оставить их подмариноваться на 1-1.5 часа.

Выложить ножки в форму для запекания и поставить в разогретую духовку на 40 минут (180-190 гр., режем- гриль с обдувом)

По истечению времени, вытащить ножки из духовки, обмазать мёдом и присыпать кунжутом.

Отварную картошку взбиваем блендером с молоком и сливочным маслом.Подсолить.

Блендером взбить шпинат с чесноком, специями и оливковым маслом. Взять часть картофельного пюре,~ на 1 часть картошки- 3 части шпинатного пюре. Хорошенько перемешать,добавить сыр и ещё раз хорошо перемешать.

Обед готов!Невероятно веусно и не требует особого труда😊 Видеорецепт этого обеда есть у меня в инстаграме:) https://www.instagram.com/p/B3UZr8KHfd1/?igshid=1e2nm0ffirk0w

...