Сочный ароматный шашлык
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺Ольга Смирнова 🌳
Мясо, которое таит во рту#мясо
Ингредиенты
- свиная шея 1
- панировочных сухарей 400 гр.
- томатного сока (натурального) 1 л
- Натуральная приправа для шашлыка
- лука 2 кг
- минеральной воды 1.5 л
- меда 2 ст.л
- пива 1 бутылка
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мясо промыть,порезать порционными кубиками по желанию,залить минеральной водой и оставить на час(мясные волокна раскроются за это время)
2
Лук очистить,измельчить в блендере
3
По истечению времени слить воду с мяса, засыпать сухари,чтоб всё мясо покрывало,помять руками,посыпать приправу для шашлыка по вкусу(если нет натуральной приправы,тогда просто смесь перцев и морская соль)перемешать руками вновь,залить лук,томатный сок,всё хорошо промять, накрыть и убрать в холодное место (подвал,балкон,холодильник)на часов 5-8
4
По истечении времени,достать мясо, добавить мед и пиво, перемешать,оставить на час и можно жарить
5
Приятного аппетита!!! Шашлык получается очень сочным, нежным и с корочкой
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831836
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!