Медовые печенюшки

Name: Медовые печенюшки
Ingredients: яйцо; сметаны (20%); меда; слив.масла; сахарного песка; муки; соды; сок лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор О-ля-ля !!!

Ингредиенты

яйцо 1

сметаны (20%) 15 грамм

меда 50 грамм

слив.масла 60 грамм

сахарного песка 60 грамм

муки 260 грамм

соды 1 ч.ложка

сок лимона

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Масло, сахар и мед смешать и поставить на огонь растапливаться. До кипения не доводить!

Соду погасить лимонным соком прямо над растопленными маслом, медом и сахаром, и все смешиваем. Наша медовая масса должна побелеть. Оставить массу минут на 10 "отдыхать"

Пока наша медовая масса "отдыхает", взбить яйцо со сметаной с помощью венчика, до однородности и смешать с медовой массой,когда та отстоится 10 мин.

Дальше добавляем в три этапа муку(250 грамм), 10 грамм муки оставляем для раскатки. Замешиваем тесто,накрываем пленкой в контакт и убираем в холодильник минимум на 2 часа, можно на ночь

После охлаждения раскатываем тесто на пергаменте пластом 2-3 мм и вырезать из теста любые фигурки. Я делала сердечки. Выпекать печенье при температуре 150 градусов в заранее разогретой до 180 градусов духовке до золотистого оттенка.

Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой, я полила растопленным шоколадом. Приятного аппетита!

...