Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фаршированный перец с булгуром в мультиварке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Beznoskova 🏃♀️👩🍳💕 ✈️
#вторыеблюда
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
157
0 %
10 г
*0 %
Жиры9 г
0 %
11 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Свинно-говяжьего фарша 600 г
- Булгура 75 г
- Средние моркови 2
- Средних сладких перцев 7
- Яйцо 1
- Нарезанной петрушки 2 ст. л.
- Бульона или воды с кубиком бульона 600 мл
- Томатной пасты 70 г
- Сметаны 2 ст. л.
- Сливочного масла 1 ст. л.
- Растительного масла 2 ст. л.
- Муки или крахмала 2 ст. л.
- Соль, перец, хмели-сунели, сушёный чеснок по вкусу
- Зелень по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Булгур сварить и охладить. Перец помыть, отрезать верх, удалить сердцевину и хвостики. Верхушки перцев нарезать на полосочки, лук на кубики, морковь натереть на средней тёрке. Фарш смешать с яйцом, с горстью натёртой моркови, петрушкой, солью, перцем, специями и булгуром. Полученной смесью начинить перцы.
2
В мультиварке выбрать программу Жарка 10 минут. В чашу вложить сливочное масло и влить растительное. Когда сливочное масло расплавится, добавить лук и жарить до прозрачности. Затем всыпать морковь, прожарить пару минут и вложить нарезанные верхушки перцев. Жарить до конца программы. Далее на эту смесь выложить перцы, влить 500 мл. бульона и тушить в программе Тушение 40 минут. Через 30 минут влить сметану, смешанную с томатной пастой, мукой и 100 мл. бульона. Через 5 минут добавить зелень.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831838
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
2
1
3
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
