ПП пирог с замороженной вишней

Name: ПП пирог с замороженной вишней
Yield: 2
Ingredients: Корж; Цельнозерновой муки; Кукурузной муки; Желтка; Разрыхлителя; Растопленного кокосового масла; Детского яблочного пюре(или приготовить самим); Сироп топинамбура по вкусу; Фруктовая начинка; Замороженной вишни; Кукурузного крахмала; Верхний слой; Белка (охлажденных); Сироп топинамбура по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Пчелкина 🏃‍♂️

#рецептыпп #пп #правильноепитание #худейбездиет #зож #десерты #выпечка #первый

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории179

0 %

Белки

5 г

0 %

Жиры

8 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

11 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

72 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Корж
Цельнозерновой муки 50 г
Кукурузной муки 50 г
Желтка 2
Разрыхлителя 0,5 ч. л.
Растопленного кокосового масла 30 г
Детского яблочного пюре(или приготовить самим) 50 г
Сироп топинамбура по вкусу
Фруктовая начинка
Замороженной вишни 200 г
Кукурузного крахмала 10 г
Верхний слой
Белка (охлажденных) 2
Сироп топинамбура по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Корж: Замесить тесто и положить в морозилку на 30 минут.

Фруктовая начинка: Ставим на огонь ягоды и медленно доводим до кипения, вливаем крахмал, разведённый в воде. Варим, постоянно помешивая до загустения.

Взбиваем белки до устойчивых пиков, постепенно вводя сироп по вкусу.

Достаём тесто из морозился и формируем корж с бортами. Сверху выкладываем ягодный слой. Ставим в духовку (180) на 15 минут. Достаём пирог и греем духовку до 220. Выкладываем взбитые белки сверху и ставим в духовку на 5-7 минут. Приятного аппетита!

...