Торт "сладкая фантазия"

Приготовление теста: Достать заранее сливочное масло, чтобы оно стало мягким. Взбить яйца, добавить сахар и опять взбить. Сахар должен раствориться.

Соединить яично-сахарную смесь со сметаной и сливочным маслом. Добавить муку(добавляла на глаз, тк в рецепте не былл написано), соду и заместить тесто. Положить его на 30 минут в холодильник.

Затем разделить тесто на 3 части и тонко раскатать в виде прямоугольника. Особо соблюдать форму не стоит, ведь потом коржи нужно будет обрезать, и обрезки понадобятся для украшения.

Положить каждый пласт на противень и проколоть в разных местах вилкой. Выпекать в духовке 20 минут при температуре 200°C.

Готовые коржи немного остудить, положить их друг на друга и обрезать края, чтобы получились ровные круги. Обрезки поместить в духовку на 10 минут, чтобы они хорошенько подсохли и приобрели насыщенный цвет, а затем измельчить.

Приготовление крема: Вареное сгущенное молоко соединить со сливочным маслом и тщательно перемешать. Орехи порезать мелко, добавить в крем и перемешать.

Каждый корж смазать кремом. У последнего коржа обмазать верх и края. Посыпать сверху крошкой Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы торт хорошенько пропитался.