Торт без выпечки из печенья Ушки слоеные

Готовим крем: в миску разбиваем яйца, насыпаем половину сахара и муку. Перемешиваем вилкой, взбивать не надо.

Нагреваем на плите молоко, не кипятим. Нам надо, чтобы оно нагрелось до того момента, когда – вот еще чуть-чуть и закипит.

Вливаем немного молока в яичную смесь и быстро перемешиваем. Смесь станет жиже, и мы можем теперь ее влить в молоко.

Переливаем яичную смесь в кастрюльку с молоком и возвращаем на плиту. Ставим на маленький огонь и непрерывно помешивая венчиком, варим до начала загустения пока венчик не начнет оставлять на поверхности смеси следы. Снимаем с огня и продолжаем помешивать еще пару минут. Получаем заготовку, вот такой консистенции как на фото.

Остужаем пока смесь не станет тёплой.Когда остынет, в миску насыпаем оставшиеся полстакана сахар и кладем размягченное масло.

Взбиваем миксером до пышности. Перекладываем в миску смесь из кастрюли.Снова взбиваем миксером несколько минут. Получается густой, однородный крем. Накрываем пленкой «в контакт» и убираем в холодильник пока не остынет.

Теперь собираем торт. Нам понадобится плоское блюдо ли подложка под торт. Я вкладывала ушки по кругу, получился торт с тремя слоями печенья и крема. 4-5 печенюшки откладываем в сторону для посыпки. Для первого слоя берем ушку, окунаем одной поверхностью в крем и кладем на подложку. Так поступаем со всеми печеньями первого слоя.

Первый слой выложили и смазали кремом.Повторяем слои.Когда мы закончим собирать торт, промазываем сверху и по бокам.Отложенное печенье кладем в пакет и при помощи скалки превращаем его в крошку. Крошкой покрываем верх и бока Наполеона.

Убираем в холодильник. После того, как торт простоит там несколько часов, его можно будет подавать к столу. Приятного чаепития.