Курица с овощами и луковыми рулетиками

Name: Курица с овощами и луковыми рулетиками
Ingredients: голеней или бёдер (куриных); Пару картофелин; Лук; Морковь; Масло раст; Для теста; яйца; Мука; Соль; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Пучкина/Осадчая 🏃‍♂️

#марафонкукпад #едимдома #рецептынабис

Ингредиенты

голеней или бёдер (куриных) 1 кг
Пару картофелин
Лук 1 кг
Морковь 1 шт
Масло раст 0,5 ст
Для теста
яйца 2
Мука около 1 кг
Соль
Вода

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Замешиваем тесто не сильно крутое, даём расстояться. Пока тесто отдыхает. Тушим курочку. Для этого 1 луковицу режем кубиками обжариваем, добавляем тертую морковь ещё немного обжариваем добавляем курицу и нарезанный дольками картофель. Добавляем немного воды. Оставляем тушиться на медленном огне.

Готовим луковые рулеты. Для этого тесто раскатываем в тонкий пласт смазываем раст маслом и посыпаем мелко нарезанным луком, сворачиваем в рулет и варим в мантоварке мин 30.

Также луковые рулеты можно тушить вместе с курицей, для этого выкладываем наши рулеты поверх мяса и картофеля, плотно накрываем крышкой. При готовке крышку открывать нежелательно.

...