1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Домашний хлеб на кефире с чесноком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Бурчик
Домашний хлеб с чесноком на кефире
Ингредиенты
- Кефира 300 мл
- Муки 300 г
- Соды 0,5 ч. л.
- Соли 1 ч. л.
- Сахара 1 ч. л.
- Чеснока 2 зуб.
- Сливочного масла 20 г
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Смешиваем кефир и соду.
2
Отдельно смешиваем сухие ингредиенты.
3
В сухую смесь постепенно вливаем кефирную смесь, замешивая тесто (до консистенции пирожкового теста, но не плотного теста).
4
Получившееся тесто накрываем пищевой пленкой и оставляем при комнатной температуре на 30 мин.
5
Выбираем глубокую форму для нашего хлеба (в моем случае - овальная, высота борта 7 см. Дно формы застилаем пергаментной бумагой. Через 30 мин выкладываем наше тесто в форму на пергамент. Слегка делаем не глубокие надрезы сверху на хлебе. Ставим в разогретый духовой шкаф.
6
Выпекаем хлеб 20 минут при 220*С, затем ещё 30 минут при 200*С. Вынимаем готовый
7
Верх горячего хлеба смазываем сливочным маслом и посыпаем заранее выдавленным чесноком. Остудить хлеб до комнатной температуры! По приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881467
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
