Яблочные сырники

Высыпать творог в миску, добавить яйца, перемешать погружным блендером, чтобы не было комочков.

Яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной терке.

К творожно-яичной смеси добавить натертые яблоки, сахар, просеянную муку и все хорошо перемешать. Муку добавляем постепенно.

Силиконовый коврик присыпаем мукой и в тарелку насыпаем муку. Ложкой берём творожную массу, формируем шарик, обваливаем в муке, затем формируем сырник с помощью формочки для печенья(можно обойтись без неё, это просто лайфхак).

Выкладываем сырники на сухую сковороду(я жарила без масла), по желанию можете пожарить на масле.

Обжариваем сырники с двух сторон, танцуем и наслаждаемся! Приятного аппетита🤗 https://instagram.com/li_gastronomy?igshid=13vkeduc3spp9