Кабачковая икра в мультиварке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Онищук🌳
Не знаю такого человека, который не любил бы кабачковую икру.. вкуснейшая закуска к...
Ингредиенты
- средних кабачка или 1 крупный 3 шт
- очищенных помидора 3 шт
- луковица крупная (или 2 мелкие) 1 шт
- морковь 1 шт
- соль по вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Нарезаем лук, морковь. Помидоры очищаем, надрезав их по шкурке, поместив в кипяток на 3 минуты и затем опустив в ледяную воду. Так же нарезаем.
2
Выставляем в мультиварке на режиме Мой рецепт (режим с возможностью выставлять температуру и время) 160°, обжариваем в чаше мультиварки лук 5 минут. Затем к луку добавляем морковь и продолжаем жарить еще 5 минут
3
К луку с морковью добавляем очищенные помидоры и немного тушим.
4
Нарезаем кабачки кубиком. Опускаем температуру до 140° и всыпаем в чашу мультиварки кабачки, перемешиваем с овощами. Выставляем время 1 час, накрываем крышкой и оставляем тушиться.
5
Периодически помешивайте, чтобы кабачки равномерно протушились. Если овощи были очень сочные и дали много сока, слейте лишний овощной бульон (его можно охладить и потом использовать, например, в приготовлении крем-супа).
6
Когда овощи протушились, возьмите погружной блендер и пробейте их: или прям в чаше или в отдельной емкости :)
7
Остудить и кушать, ням-ням 🧡
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812025
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
