
Пирог с чёрной смородиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Chadum A.
сладкая #выпечка #кчаю Очень вкусный😄👍
Ингредиенты
- Мука 250 г
- Молоко 280 мл
- Масло сливочное 60 г
- Масло растительное 60 г
- Яйцо 2 шт.
- Чёрная смородина 1/2 стак.
- Разрыхлитель 2 ч. л.
- Уксус столовый 9% 1 ст. л.
- Корица молотая 1 ч. л.
- Ванилин и соль 1/3 ч. л.
- Начинка:
- Масло сливочное 100 г
- Варёная сгущенка 1/2 бан.
- Помадка:
- Плитка шоколада без добавок 100 г
- Украшения:
- Чёрной смородины 1 горст.
- Сахарная пудра 1 ст. л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Заранее подготовить форму для выпечки, смазать маслом и присыпать мукой. Чёрную смородину немного отложить для украшения, оставшиеся обвалять в муке. Духовку включить на 160'С.
2
Сухие ингредиенты: мука(просеять), ванилин, соль, разрыхлитель, корица всё хорошо смешать между собой.
3
Добавить к сухой смеси сахар, растопленное теплое сливочное масло, растительное масло, молоко слегка теплое, яйца взболтать и добавить. Всё хорошо смешать между собой.
4
Следом смородину перемешать. Некоторые ягоды могут лопнуть при перемешивание, тесто обретёт темный цвет, тем лучше))) затем уксус снова всё хорошо смешать.
5
Вылить смесь в подготовленную форму. Выпекать в духовке при температуре 160'С 40-50 минут. Готовность проверить шпажкой.
6
Готовый корж выложить на решетку, охладить. Разрезать верхушку, если нужен ровный верх.
7
Разрезать ещё с середины на два коржа. Красота!!))
8
Крем. Мягкое масло+варёную сгущёнку взбить миксером до пышности. Смазать корж, накрыть вторым коржом и полить растопленным в микроволновке шоколадом. Украсить ягодами смородины и посыпать слегка сахарной пудрой. Приятного аппетита!)))



4.861628
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями