Выпечка Пирог

Пирог с чёрной смородиной

Name: Пирог с чёрной смородиной
Ingredients: Мука; Молоко; Масло сливочное; Масло растительное; Яйцо; Чёрная смородина; Разрыхлитель; Уксус столовый 9%; Корица молотая; Ванилин и соль; Начинка:; Масло сливочное; Варёная сгущенка; Помадка:; Плитка шоколада без добавок; Украшения:; Чёрной смородины; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Chadum A.

сладкая #выпечка #кчаю Очень вкусный😄👍

Ингредиенты

Мука 250 гр

Молоко 280 мл

Масло сливочное 60 гр

Масло растительное 60 гр

Яйцо 2 шт

Чёрная смородина 1/2 ст

Разрыхлитель 2 ч.л

Уксус столовый 9% 1 ст.л

Корица молотая 1 ч.л

Ванилин и соль 1/3 ч.л

Начинка:

Масло сливочное 100 гр

Варёная сгущенка 1/2 банки

Помадка:

Плитка шоколада без добавок 100 гр

Украшения:

Чёрной смородины горсть

Сахарная пудра 1 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Заранее подготовить форму для выпечки, смазать маслом и присыпать мукой. Чёрную смородину немного отложить для украшения, оставшиеся обвалять в муке. Духовку включить на 160'С.

Сухие ингредиенты: мука(просеять), ванилин, соль, разрыхлитель, корица всё хорошо смешать между собой.

Добавить к сухой смеси сахар, растопленное теплое сливочное масло, растительное масло, молоко слегка теплое, яйца взболтать и добавить. Всё хорошо смешать между собой.

Следом смородину перемешать. Некоторые ягоды могут лопнуть при перемешивание, тесто обретёт темный цвет, тем лучше))) затем уксус снова всё хорошо смешать.

Вылить смесь в подготовленную форму. Выпекать в духовке при температуре 160'С 40-50 минут. Готовность проверить шпажкой.

Готовый корж выложить на решетку, охладить. Разрезать верхушку, если нужен ровный верх.

Разрезать ещё с середины на два коржа. Красота!!))

Крем. Мягкое масло+варёную сгущёнку взбить миксером до пышности. Смазать корж, накрыть вторым коржом и полить растопленным в микроволновке шоколадом. Украсить ягодами смородины и посыпать слегка сахарной пудрой. Приятного аппетита!)))