4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Пирог с черной смородиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вероника
В меру сладкое бездрожжевое тесто на сметане отлично сочетается с ароматной кисленькой...
60 минут
9 порций
10
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории328 
0 %
7 г
0 %
10 г
0 %
57 г
0 %
31 г
0 %
3 г
0 %
62 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки 270 г
- Сахара 200 г
- Черной смородины 200 г
- Сметаны 160 г
- Яйца 3
- Разрыхлителя 1 ст. л.
- Соли 1 щеп.
Шаги приготовления
47
человек планируют готовить
1
Все продукты должны быть обязательно комнатной температуры.
Сразу включаем греться духовку на 180 градусов. Соединяем 270 граммов пшеничной муки с разрыхлителем (1 столовая ложка) и щепоткой соли. Все тщательно перемешиваем и просеиваем через сито.
2
В объемную посуду разбиваем куриные яйца (3 штуки), добавляем 200 граммов сахарного песка.
Взбиваем миксером на высокой скорости до побеления массы и увеличения ее в объеме. Кристаллики сахара должны почти полностью раствориться. Следом добавляем 160 граммов сметаны любой жирности (чем жирнее, тем вкуснее и нежнее получается готовый пирог). Вмешиваем сметану в яичную массу.
3
200 граммов черной смородины моем и обсушиваем. Если будете использовать замороженные ягоды, размораживать их не нужно. Припудриваем ягоды чайной ложкой пшеничной муки (берем от общего количества), чтобы в процессе выпечки они не ушли на дно теста.
4
Насыпаем мучную смесь и быстро вмешиваем ее в жидкую основу для ягодного пирога. Тесто получается полностью однородным.
5
Форму для выпечки необходимо застелить пергаментом.
Выкладываем в форму тесто и равномерно распределяем его.
Сверху выкладываем ягоды.
6
Выпекаем пирог с черной смородиной в предварительно разогретой духовке около 40 минут при 180 градусах.
При желании вы можете посыпать выпечку сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871531
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
