2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Пигоди
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина 🏃♂️
#марафон4 #вторыеблюда #мужскаякухня #национальнаякухня #активист #фотограф #оформитель#
Ингредиенты
- Тесто
- муки 500 грамм
- масла растительного 2 ст. л
- Вода
- Соль
- сухих дрожжей 10 грамм
- Начинки
- Капуста 300 грамм
- куриной грудки 500 грамм
- луковицы Пол
- Соль, перец
- Соус
- соевого соуса 1/2 стакана
- чеснока 2 зубчика
- сахара Пол ч.л.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В теплую воду кладем сахар, дрожжи, растительное масло, соль, перемешиваем, даем дрожжам разойтись и добавляем всю муку. Замешиваем мягкое тесто, которое следует переложить в чашку, объемом, превышающим количество теста в 2-3 раза. Смазать поверхность теста растительным маслом для предотвращения заветривания и, укрыв полотенцем, поставить в теплое место на 2 часа. Поднявшееся тесто примять и оставить еще на час.
2
Готовим начинку.
Капусту мелко шинкуем, лук режем кубиками. В глубокой сковороде на среднем огне лук и добавить капусту. Тушить до готовности при полуоткрытой крышке, чтобы испарился сок. Это необходимо для того, чтобы лишняя жидкость от начинки испарилась. В готовую капусту добавляем сырцю мелко рубленую куриную грудку. Начинка готова.
3
Тесто делим на порции. Кладем начинку и лепим пигоди.
4
Уложить готовые пигоди на смазанные растительным маслом круги мантоварки (или пароварки) и оставить на 15 минут для подъема теста.
5
Подошедшие пигоди готовить на пару около 40 минут до готовности теста.
6
Соус доя пигоди. В соевый соус добавляем несколько зубчиков измельченного чеснока, сахар и все хорошо перемешиваем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99562
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
