Творожно маковый манник

Масло нарезать кубиком растереть с мукой и сахаром.

Взять 2/3 крошки и уложить на дно формы 24 см, утрамбовать руками и убрать в холодильник на 20мин.

В большой кастрюле смешать молоко, сахар и масло для начинки, довести до кипения.

В закипевшев молоко добавить мак и манку, перемешать и дать проварится 10 минут мешать чтоб не подгорело.

Получится густая как сметана масса.

Творог взбить с яйцом блендером или миксером.

Добавить творог в маковую массу и перемешать.

Выложить начинку на охлажденное тесто, разложить равномерно. Окуратней.

Сверху посыпать оставшейся от теста крошкой. Отправить в духовку на 45-55мин при 180 гр.

Пирог готов! Приятного аппетита!