Шурпа из свинины с фасолью в мультиварке

Name: Шурпа из свинины с фасолью в мультиварке
Ingredients: Свиная вырезка; картошек; кабачок; баклажан; болгарский перец; лультистакан фасоли; помидора; чеснока; томатной пасты; лука; Соль специи; Масло растительное(оливковое) для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр_34✈

Ингредиенты

Свиная вырезка 500-600 гр

картошек 5-6

кабачок 1

баклажан 1

болгарский перец 1

лультистакан фасоли 1

помидора 2-3

чеснока 2-3 зубчика

томатной пасты 2 столовые ложки

лука 2 головки

Соль специи по вкусу

Масло растительное(оливковое) для обжарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать кубикамт5-6 см и обжарить до золотостой корочки. Затем переложить в чашу мультиварки налить воду 3-4литра и начать готовить на режиме тушение 3 часа.

Лук порезать кольцами, морковь полукольцами, переч, кабачок и баклажан кубиками.

В сковороде после мяса обжарить лук до мягкости, добавить затем морковь, потом баклажан и кабачок. Жарить минут 10-15. Всыпать в мультиварку к мясу.

Картошку нарезать крупными кубиками добавить в мультиваку.

Фасоль замочить в воде на 5-6 часов. Затем поместить в мультиварку.

Помидоры обдать кипятком осистить от кожуры и нарезать кубиками, обжарить на сковороде на малом огне 15 минут+добавить томатную пасту, за 1 час до окончания готовки добавить в мультиварку.

Готовить до окончания программы.