Фаршированные куриные грудки с сыром и базиликом🍗

Фаршированные куриные грудки с сыром и базиликом🍗

Name: Фаршированные куриные грудки с сыром и базиликом🍗
Yield: 2 порции
Ingredients: куриные грудки; помидор; моцареллы для пиццы; базилика; сушенного орегано; чеснока; бальзамического уксуса; грибов; 4 картофелины среднего размера; соль, перец; оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор True Morkvu🏃‍♂️

В холодильнике завалялся последний сладкий помидор, а сыр давно уже маячить на полке. И...

2 порции

Ингредиенты

куриные грудки 2
помидор 1
моцареллы для пиццы 100 гр
базилика Маленький пучок
сушенного орегано 1 ч. л.
чеснока 2 зубчика
бальзамического уксуса 60 мл
грибов 100 гр
4 картофелины среднего размера
соль, перец
оливковое масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу поперчить, посолить. В каждой грудке острым ножом сделать кармашек. В него высыпать сушенного орегано, положить ломтик сыра, помидора и пару листьев базилика. Закрепить карман зубочистками. Чеснок мелко нарубить.

Поставить сковороду на средний огонь, плеснуть масла. Обжарить грудки с каждой стороны по 5 минут. Смешать чеснок с бальзамическим уксусом и полить курицу с двух сторон. Дождаться пока уксус загустеет.

Переложить курицу в жаропрочную форму, полить оставшимся соком из сковороды. Поставить в духовку, разогретую до 190 градусов, на 20 минут.

Извлечь зубочистки, посыпать нарезанным базиликом. ⠀ В качестве гарнира отлично подойдет запеченная картошка, фаршированная сыром и грибами💡

Сыр и грибы нарезать, положить в одну миску, смешать с оливковым маслом, солью и перцем.

Картофель помыть, обсушить, выложить в форму для запекания. Поставить в духовку, разогретую до 190 градусов, на 40-50 минут, время приготовления сильно зависит от сорта.

Вынуть, дать слегка остыть. Ложкой вынуть большую часть мякоти и нафаршировать сыром с грибами, поставить еще раз в духовку на 10-15 минут. Гарнир готов.

Гарнир и основное блюдо можно одновременно готовить на разных уровнях духовки.