
Икра из баклажанов с помидорами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Малыхина
#зож#ночнойжрец#активист #повседневныерецепты #вегетарианство
Ингредиенты
- Баклажан 500 г
- Болгарского перца 5 шт.
- Чеснока 2 зуб.
- Луковицы 2
- Кинзы (нарезанной) 0,5 стак.
- Растительного масла 2-3 ст. л.
- Помидора 3-4
- Чёрный перец и соль по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Баклажаны испечь в духовке.
2
Болгарский перец мелко нарезать и потушить в растительном масле.
3
Репчатый лук нарезать, посыпать солью и оставить на 1 час, после чего отжать рукой.
4
Снять кожицу с готовых баклажанов, мелко на рубить, добавить толченый чеснок, тушёный перец, лук, протертые через сито помидоры, кинзу, соль, перец. Полученную массу тщательно перемешать и уложить на блюдо. Приятного аппетита!



4.99574
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями