Капуста квашеная с чесноком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Cooleshic 🌳
Обожаю этот рецепт за простоту и скорость.
#заготовки #зож #закуски #необычныерецепты
Ингредиенты
капусты 2,5 кг
моркови 100 г
чеснока 1 головка
воды 4 л
соли 100 г
сахара 1 ст.л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Из воды, соли, сахара приготовить рассол.
2
Измельчить капусту, морковь и чеснок..
3
Капусту не мять, не перетирать, не трамбовать..
4
Погрузить овощи в рассол, чтобы они там свободно плавали. Тщательно перемешать.
5
Накрыть емкость салфеткой, поставить в теплое место.
6
Ежедневно 1-2 раза в день капусту перемешивать и пробовать.
7
Как только вкус капусты, степень заквашенности будут подходящими, вынуть капусту из рассола, положить в подходящую емкость. Убрать в холодильник на сутки.
8
Теперь капуста готова. А рассол можно пить, добавлять в выпечку, другие блюда.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861588
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!