Тушёная картошка

Чистим картошку,промываем.Нарезаем картофель как хотите,закладываем картофель в казан наливаем воды на сантиметра 3 выше картошки и пусть варится до закипания,далее добавляем тушёнку.Лук и морковь чистим,морковь на терке крупной трем,лук режем мелко,чеснок через пресс,перец маленькими кубиками режем.Картошка готова,делаем зажарку.В разогретую сковороду с маслом высыпаем лук и жарим его до немного золотистого цвета,далее кладём к нему морковь,перец,чеснок и жарим.

Высыпаем зажарку в картошку,ставим на огонь чтобы покипела минут 5,солим,перчим по вкусу.