Бисквит за 5 минут в микроволновке

Яйцо взбиваем с сахаром(должно увеличиться в несколько раз). Добавляем какао, перемешиваем. Затем растительное масло, пшеничную муку, крахмал и разрыхлитель. Аккуратно все перемешиваем, движениями снизу вверх. Добавляем молоко и опять перемешиваем. Тесто получается жидкое.

Выливаем в форму. Форму подбираем так, чтобы тесто доходило только на 1/3 формы, иначе может сбежать, в качестве формы можно взять и обычную кружку, тогда мини-биквитов получится несколько и время нужно будет немного уменьшить.

Ставим в микроволновку на максимальную мощность (у меня это 700 Вт) на 5 минут, если мощность 1000 Вт, достаточно будет и 3 минут, когда прозвучит звуковой сигнал, не открываем микроволновку еще 3-5 минут. Даём бисквиту остыть и можно его разрезать на коржи и пропитать любимым кремом (у меня сметана с сахаром, творогом и бананом, с поливкой растопленным шоколадом с молоком), а можно съесть просто так, с вареньем, сгущенкой или посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!