Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриная печень в сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сидорова
Нежная куриная печень по ценности не уступает говяжьей, но готовить её немного проще....
40 минут
4 порции
Ингредиенты
- куриной печени 650 гр.
- небольшие луковицы 2
- средняя морковь 1
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Специи (у меня хмели-сунели) по вкусу
- сметаны 3 столовые ложки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Печень промыть и нарезать небольшими кусочками. На горячую сковороду налить растительное масло так, чтобы было покрыто дно. Выложить печень, слегка присолить и начать обжаривать на сильном огне, иногда помешивая.
2
Лук нарезать четвертинками кольца, добавить к печени, когда она поменяет цвет, перемешать, убавить огонь (должен быть не минимальный, но ниже среднего).
3
Морковь натереть на крупной тёрке. Когда лук станет мягким - выложить морковь, посолить, поперчить и добавить специи по вкусу, перемешать.
4
Когда морковь даст цвет - добавить 3 ложки сметаны, перемешать и тушить до готовности овощей. Если хочется побольше подливки - можно добавить сливки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831897
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
